Visites & découvertes

Explorez un héritage historique riche et captivant à proximité de Noyers-sur-Serein. Plongez dans l’histoire à Auxerre, ville médiévale bordée par la majestueuse cathédrale Saint-Étienne et ses ruelles pavées. Découvrez l’abbaye cistercienne de Pontigny, berceau de l’Ordre cistercien et lieu de retraite de Thomas Becket. Ne manquez pas le château de Guédelon, où un projet unique de construction médiévale authentique est en cours. Ajoutez à votre itinéraire la charmante ville de Vézelay, célèbre pour sa basilique romane et son histoire liée aux croisades. Une immersion inoubliable dans le passé vous attend.

Explorez les curiosités fascinantes des environs de Noyers-sur-Serein. Admirez la majesté naturelle du rocher du Saussois, une falaise calcaire offrant des panoramas époustouflants et des activités d’escalade. Plongez dans les mystères de la fosse Dionne à Tonnerre, une source d’eau vénérée depuis l’Antiquité pour ses eaux cristallines et son aura mystique. Explorez les grottes d’Arcy-sur-Cure, où des peintures rupestres datant du Paléolithique émerveillent les visiteurs. Complétez votre périple avec une promenade le long du canal de Bourgogne, offrant des paysages tranquilles et pittoresques, idéale pour la randonnée à pied ou à vélo. Une aventure à couper le souffle vous attend.

Explorez les délices de la gastronomie et du vin autour de Noyers-sur-Serein. Plongez dans les vignobles renommés de Chablis, où les cépages chardonnay produisent des vins blancs d’une élégance exceptionnelle. Découvrez les rouges fruités et les rosés subtils d’Irancy, réputés pour leur caractère distinctif. Savourez les trésors viticoles de Tonnerre, avec ses vins blancs frais et fruités. Ne manquez pas la dégustation de fromages régionaux, comme l’époisses ou le soumaintrain, accompagnés de pains frais et croustillants. Pour une expérience authentique, visitez les marchés locaux pour découvrir les produits du terroir bourguignon. Une aventure culinaire incomparable vous attend.